Um suave patê de tofu e tomate seco para os lanches e refeições principais! É verdade, este patê de tofu e tomate seco é tão versátil que tanto fica delicioso envolvido numa massa ou a acompanhar uma salada, como barrado em tostas ou com palitos de vegetais a acompanhar. Para quem não está muito habituado…
Se gostas de sabores asiáticos, vais adorar este molho agridoce! Esta receita de molho agridoce foi uma das primeiras receitas que publicamos aqui no blogue! Na altura partilhámos este molho acompanhado de uns palitos de tempeh grelhado, que fica ótimo e, já agora, aproveitamos para deixar a sugestão! Janeiro é uma altura complicada, pois tende…
Esta receita é um clássico. Normalmente, ao sábado, é dia de jantaradas em casa de amigos. Antes de sermos vegetarianas não tínhamos que pensar duas vezes no que iria ser o jantar. Felizmente, os nossos amigos adaptaram-se e tentam ter sempre o cuidado de não nos fazer passar fome e ougar os pratos deles. Há…
Este patê é uma delícia tradicional árabe e é feito com beringela fumada/assada, tahini (manteiga de sementes de sésamo), limão e especiarias. Tal como o hummus de grão-de-bico, é super fácil de fazer pois basta triturar todos os ingredientes. Entretanto já chegamos à conclusão que tudo o que leve tahini, regra geral, é delicioso! A…
Este creme feito à base de cajus e levedura nutricional é um substituto perfeito de queijo para barrar e mesmo de molho béchamel para usar em lasanhas, massas e arroz. Quando falamos em substituto é tanto ao nível de sabor e textura como ao nível nutricional. É vegano e sem glúten e contém apenas gorduras boas, ao…
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