curso online
Introdução à alimentação vegetariana
Módulo 2
Planeamento de refeições vegetarianas
A maior parte das pessoas tem muita vontade de comer de forma saudável e equilibrada, mas a falta de tempo e de organização por vezes é a nossa maior inimiga. Neste módulo, abordamos a importância do planeamento antecipado de refeições, que ingredientes escolher para montarmos um prato vegetariano equilibrado e como organizar a nossa despensa e frigorífico de forma a termos tudo o que precisamos à mão.
O que vais aprender?
- Como montar um prato vegetariano rico e equilibrado
- Técnicas para poupar e otimizar o tempo na cozinha, sem renunciar a qualidade das refeições
- O que é o meal prep e que tipos de meal prep existem
- Como fazer uma eficiente gestão de stock do frigorífico e despensa para poupar tempo e dinheiro
- Boas práticas de conservação e congelação
- 5 receitas que facilitam a gestão de refeições ao longo da semana e equilibradas nutricionalmente