Bebida Quente de Avelã

Este batido quente sabe mesmo a Inverno com as suas especiarias todas e, ao mesmo tempo, é muito nutritivo e saciante. Para amantes de avelã, como nós, esta é para vocês!

Ingredientes: (2 pessoas)

• 2 chávenas/ 500 ml de bebida de soja (podes usar outra)
• 1/2 chávena de avelãs demolhadas durante a noite
• 1 pau de canela
• 1 estrela de anis
• 1 pitada de noz moscada moída

Num liquidificador, junta o leite e as avelãs e tritura tudo durante alguns minutos.

Numa panela pequena, deixa ferver a mistura feita no liquidificador adicionando a pitada de noz moscada moída, a estrela de anis e o pau de canela.

Depois de ferver, retira do lume e coa de forma a retirar a canela e o anis.