Este batido quente sabe mesmo a Inverno com as suas especiarias todas e, ao mesmo tempo, é muito nutritivo e saciante. Para amantes de avelã, como nós, esta é para vocês!
Ingredientes: (2 pessoas)
- 2 chávenas/ 500 ml de bebida de soja (podes usar outra)
- 1/2 chávena de avelãs demolhadas durante a noite
- 1 pau de canela
- 1 estrela de anis
- 1 pitada de noz moscada moída
Num liquidificador, junta o leite e as avelãs e tritura tudo durante alguns minutos.
Numa panela pequena, deixa ferver a mistura feita no liquidificador adicionando a pitada de noz moscada moída, a estrela de anis e o pau de canela.
Depois de ferver, retira do lume e coa de forma a retirar a canela e o anis.
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