Papas de Aveia Básicas

Uma das nossas maneiras favoritas de começar o dia é com Papas de Aveia Básicas!

Posso afirmar que cerca de 70% dos meus pequeno-almoços durante o ano são papas, principalmente de aveia. Costumo variar entre flocos finos, grossos, instantâneas, overnights, frias ou quentes consoante os dias e as épocas do ano.

O melhor das papas de aveia é que tendo a base, conseguimos dar-lhe os mais variados sabores, introduzindo diferentes especiarias e toppings, como manteigas de frutos secos, fruta fresca, desidratada, entre outros, consoante o que nos apetece nessa manhã. Às vezes nem é preciso complicar.. com um bocadinho de canela por cima já fica uma delícia!

Deixamos aqui a nossa versão da receita básica das papas de aveia e um sem fim de sugestões do que podem acrescentar para torná-las mais ao vosso gosto e disposição.

São perfeitas para comer durante o ano todo, pois são muito versáteis!

Um bom feriado,

/Carol.

 

Ingredientes base: (para 1 taça)

  • 1/3 chávena ou 3 c. de sopa de aveia (flocos grossos, finos ou instantânea)
  • 1 chávena ou 250ml de líquido (água, bebida vegetal ou mistura dos dois)

Ingredientes opcionais: (para juntar aos ingredientes base)

Aqui escolhem o que mais gostarem e o que vos apetecer nesse dia! Servem para dar sabor ou tornar a refeição nutricionalmente mais rica:

  • Banana esmagada
  • qualquer fruta picada
  • canela
  • baunilha
  • mel
  • ovo/claras
  • iogurte
  • frutos secos
  • frutos desidratados
  • linhaça moída
  • superalimentos em pó
  • bagas de goji ou arando
  • cacau em pó
  • chia (só misturada na papa e não como topping!)

Toppings: (para colocar por cima das papas)

  • qualquer fruta (a nossa preferida é banana)
  • granola
  • frutos secos
  • manteigas de frutos secos
  • cacau (ou mesmo chocolate!)
  • canela
  • mel
  • superalimentos
  • qualquer coisa que se lembrem!

Confeção:

Esta é a receita mais fácil de fazer de sempre! Basta juntares a aveia, o líquido e o(s) ingrediente(s) opcional(ais) num tacho e levar a lume médio. Deixa cozer durante:

  • 2 minutos se usares aveia instantânea;
  • 5 minutos se usares flocos de aveia finos;
  • 10 a 15 minutos se usares flocos de aveia grossos.

As papas estão prontas quando a aveia tiver absorvido todo o líquido e a mistura se tornar uniforme e cremosa. De seguida, coloca numa taça e dispõe os toppings que mais gostares.

Caso prefiras as papas de aveia frias, deixa-as arrefecer na taça antes de colocares os toppings.

Bon appetit!

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