Alho Francês à “Gomes de Sá”

Um prato tradicional reinventado? É verdade, Alho Francês à “Gomes de Sá” Alho Francês à “Gomes de Sá” é um dos pratos da cozinha tradicional portuguesa que adoramos! É tipicamente mediterrânico, com todos os sabores do azeite, azeitonas, salsa fresca e cebola. O prato só por si é extremamente saudável, quando o azeite é adicionado…

Hambúrgueres de quinoa e batata doce

Estes hambúrgueres de quinoa e batata doce são FAN-TÁS-TI-COS! Tirando toda a riqueza de nutrientes da batata doce (fonte de hidratos de carbono complexos, vitaminas, ferro, magnésio, potássio, antioxidantes e ainda ajuda a regular o açúcar no sangue, ou seja, reduz a fome) e da quinoa (pseudo-cereal riquíssimo em proteínas, fibra e também outras vitaminas…