Kombucha: o que é?

kombucha-alimentos-fermentados

Kombucha, um produto fermentado cada vez mais apreciado! Certamente que o termo “Kombucha” não te é estranho. A verdade é que os alimentos fermentados no geral são cada vez mais conhecidos, e a curiosidade à sua volta e a vontade em experimentar é grande, pelos benefícios associados ao seu consumo. O que é a Kombucha?…

Chá cura constipações

Apontem a receita deste Chá cura constipações! Ideal para quando sentimos a imunidade mais em baixo. No nosso dia-a-dia tentamos sempre manter hábitos saudáveis e que fortalecem a imunidade. No entanto, há épocas do ano em que estamos mais vulneráveis e onde podem surgir sintomas de constipação, pingo do nariz, tosse e por aí fora….

Não tenhas medo de arriscar

Quantas vezes deixamos de fazer aquilo que realmente nos faz feliz porque estamos à espera que algo vá mudar? Passamos a maior parte do nosso tempo a sofrer pelo passado e ansiosos pelo futuro. E o presente? Perdeu assim tanta relevância? Os nossos dias são uma autêntica correria, onde acordamos com vontade que chegue o…

Salada espiral com lentilhas verdes

Esta Salada espiral com lentilhas verdes condiz na perfeição com o Verão! Não sabemos quanto a ti, mas com este tempo quente de Verão só nos apetece saladas (espreitem também a salada de batata e a de fusilli e abóbora), gelados e frutas. Refeições leves que sabem ainda melhor frias são o nosso go-to durante…

Batido Fresco de Abacaxi e Maçã

Dias de calor pedem este Batido Fresco de Abacaxi e Maçã! Este Batido Fresco de Abacaxi e Maçã é delicioso! Normalmente gostamos de variar na forma como comemos as frutas.. Na maior parte das vezes, na correria do dia a dia, acabamos sempre por levar a peça de fruta inteira na marmita ou cortada aos…

Papas de Aveia Básicas

Uma das nossas maneiras favoritas de começar o dia é com Papas de Aveia Básicas! Muitas vezes comemos papas ao pequeno-almoço, principalmente de aveia. Costumamos variar entre flocos finos, grossos, instantâneas, overnights, frias ou quentes consoante os dias e as épocas do ano. O melhor das papas de aveia é que tendo a base, conseguimos dar-lhe os mais…

Hambúrgueres de Feijão Preto

Hambúrgueres de Feijão Preto fáceis, deliciosos e ótimos para levar na marmita! Conheces aquela sensação de querer ter tempo para coisas das quais gostas muito, mas a rotina decide complicar os planos? A verdade é que a maioria das pessoas, depois de um dia de trabalho, não tem energia nem criatividade para grandes cozinhados. Nesses…

Tofu com broa no forno

Para quando apetece um prato de conforto, sugerimos o delicioso Tofu com broa no forno! Porque é que nos lembramos de fazer este prato? Porque na altura em que ainda não tínhamos optado por uma alimentação vegetariana, um dos pratos que todas gostávamos de comer na Páscoa era o tradicional bacalhau com broa. Agora, decidimos…

Bolo de maçã e aveia

Este Bolo de Maçã e Aveia é verdadeiramente delicioso e perfeito para acompanhar com chá! Durante os últimos dias andei com uns desejos incríveis por bolo de maçã. Tenho cozido maçãs com especiarias para desenrascar, mas não consegui adiar mais e tive de fazer o dito cujo. Por outro lado, constatamos que não tínhamos nenhum…

Bolachas de coco e chocolate

A estas Bolachas de Coco e Chocolate não dá mesmo para resistir! Assim que fiz estas Bolachas de Coco e Chocolate pela primeira vez, toda a gente cá em casa adorou e desapareceram em menos de 3 dias! Os pedidos foram tantos que as voltei a fazer nessa mesma semana.. eu sei, é um casa…